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小微企业“共享实验室”上线

2024-09-06 浏览次数:

  近日,黄桥镇一生产脱脂肉渣的小微企业负责人带着产品来到江苏益民肉制品有限公司的实验室内,对产品的质量进行实验室检查。在专业的实验室设备检测下,很快,企业负责人拿到了检测结果。

  “以前没有实验室检测的数据,我们的产品即便质量再好,没有数据支撑,很难获得顾客的信任。现在有了共享实验室,大大降低了我们的检测成本。”该负责人口中的“共享实验室”,便是由市市场监管局联合江苏益民肉制品有限公司,利用公司现有检验设备和专业人员打造的属于黄桥镇小微企业的“共享实验室”。在“共享实验室”内,各类食品生产企业都可以共享检测人员、检测设备和检测技术等资源,并快速获取食品检测报告。

  今年5月,市市场监管局黄桥分局联合综合执法大队开展肉制品加工企业专项检查。检查中,执法人员发现小微食品生产企业现有的检测人员食品检测知识水平和职业技能不足,因而导致出厂检验质量不尽人意,甚至为降低检测成本,部分企业检验室形同虚设,作弊作伪情况时有发生。对此,黄桥分局并没有简单地开罚单关厂子,而是利用“分段诊疗”执法监管模式,依法责令、指导当事人限期改正。

  处罚不是目的,规范提升才是根本,为解决小微食品生产企业出厂检验的难点,黄桥分局坚持以“服务企业发展”为宗旨,擦亮“桥引卓越”服务品牌,联系协调大型食品生产企业,利用现有的仪器设备和检测人员,在局食品科的指导下,探索建立共享实验室试点,打造黄桥镇小微企业的“共享实验室”。

  该实验室共投入25万元,功能齐全,设备完善,可承接从农田到餐桌的全链条检测任务。目前参与共享实验室的企业共有9家,已检测41批次。实验室的建成大幅降低了检验室运行成本,提高检测质效,方便企业把有限的资金用于生产和市场竞争中去,切实提高了企业的自身竞争力。

  目前,古溪分局、新街分局也在相继学习共享实验室的做法与经验,持续扩大“共享”覆盖面。为让更多的小微食品生产企业共享成果,市市场监管局与产品质量综合检测中心沟通对接,对检验员进行专业培训,提升小微企业食品安全保障能力,为全面激活食品产业高质量发展新引擎作出更大贡献。