张桥镇：筑牢食安城墙 守护“舌尖安全”

　　“能不能帮我检测一下我买的菜有没有农药残留？”“我想测一下这大棚里种的黄瓜品质如何。”日前，在张桥镇开展的“牢筑食安城墙”主题宣传周活动中，不少集镇农贸市场买菜的村民好奇地围过来想一探究竟，手中还拎着刚买的蔬菜瓜果。为了让群众“眼见为实”，检测人员给群众呼声最高的食品开展了一场免费“体检”。

　　“这颗葱的农药残留结果已经出来了，抑制率为28%，合格的标准线是小于50%，你可以放心食用。”检测人员介绍，快检大约需要20分钟，群众可以直观地看到检测的全过程，即使群众中途离开，检测人员也会第一时间拨打群众预留的电话进行结果反馈。

　　为守护舌尖上的安全，张桥镇通过强化监管体系建设、严把源头关，对生产、配送的每一个环节进行严格的监督和管理，将食品安全问题扼杀在萌芽状态，为消费者打造一个安全放心的饮食环境。目前，除正常的月度、季度和节前检查外，还定期开展食品安全监督宣传活动，通过现场抽检，设立咨询台、摆放宣传展板、发放宣传材料等多种方式，积极向群众宣传食品安全知识、解答食品安全疑问，提高群众对食品安全的关注度。

　　为了避免食品安全问题的发生，镇食安办为集镇范围内的小摊贩进行免费体检服务，保持从业人员身体健康；同时，积极规划小摊贩疏导点，进行小摊贩备案登记等相关工作，让小摊贩有处可去，打破与城管搞游击的状况。“有了疏导点之后，不仅政府管理更加方便了，主干道的交通秩序也不受影响了。”张桥社区居民张小青介绍。

　　“打造阳光食坊，共建品质好张桥”是今年来张桥镇食品安全的目标。为提高阳光食坊制作流程的透明度，实现从食材来源、加工过程到成品出餐的全程监督，增加顾客的信任感，促进食品经营者提升服务质量，张桥镇通过多部门联合检查、不定期抽检成品、定期对从业人员进行健康检查，高标准严要求打造阳光食坊，在创造本土特色价值的同时，让食品安全更深入人心。

　　下一步，张桥镇将持续聚焦食品安全领域群众关心关注的热点话题，落实落细“两个责任”，保障“舌尖上的安全”，让群众真正得到实惠、看到变化。