| （记者 刘晶 通讯员 刘琦）3月26日，宣堡镇第四届“桃花美食节”美食评比大赛开赛，吸引了众多餐饮单位参与。 此次大赛分宣堡小馄饨和宣堡美食两种类型，特别邀请餐饮协会专家及获得国家级和省级评审资格的大师担任评委。其中，宣堡小馄饨比赛共有6支队伍参赛，比赛按面皮、包馄饨速度、外形、口味四项评比，总分100分。经过激烈角逐，宣堡镇飞马馄饨店获得了第一名。 在宣堡名菜评比中，评委们根据色、香、味、形、器、意、养等方面综合评分，最终“福满楼酒店”的“手工烫干丝”“金汤蜂窝豆腐”分别获得招牌菜、地方菜一等奖。据了解，此次大赛属2019年宣堡桃花美食节系列活动之一，桃花美食节开幕式将于2019年3月30日上午举行。 |