泰州泰兴：生态养殖再发力，看青年人才的养蛙有“稻”

乡村振兴的广阔舞台吸引了一大批青年人回乡创业，泰兴市广陵镇禅师村的辛虎就是这样一名青年人才。他大学毕业后一直在苏州工作，看到父亲在家养殖青蛙年年亏损，决定辞职返乡，发展生态养殖，在广袤田野上绽放青春之花。

走进辛氏家庭农场，记者远远地就听见此起彼伏的“呱呱呱”声，走近看，黑斑蛙在田间欢快地跳跃着。每天一大早，辛虎做的第一件事就是投喂青蛙。虽然采用了生态套养套种模式，田地里的虫子可以作为青蛙的食物，但由于养殖量大，必须要补充投喂。“一般早晚要各喂一次。”辛虎边娴熟地向池塘中抛撒饲料，边向记者介绍。

大学毕业后，辛虎在苏州工作，当初之所以选择回乡创业，主要是想将父亲的养蛙基地扭亏为盈。“父亲年纪大了，对新型养殖模式不是很精通。”年年亏损，辛虎看在眼里急在心里。怎样降低成本、提高产量？辛虎通过网络了解到了新型的养殖模式。原先，辛虎父亲主要通过投喂面包虫等养殖青蛙，成本非常高。“我上网看到可以通过更换饲料大大降低成本，还能提高产量。一开始我父亲比较顽固，我就带他去湖南、湖北看人家的养殖模式，跟人家学习，我觉得发展前景非常不错。”辛虎说。

边学边干，辛虎帮助父亲找到了青蛙养殖的好方法。2017年，辛虎做出了一个大胆的决定，辞职返乡创业。辛虎采取的种养模式是“稻+黑斑蛙”，即在同一块田里，通过“田中种稻、稻下养蛙”的方式，实现黑斑蛙规模养殖、生态大米规模种植，一季双收。创业的过程并非一帆风顺。在此过程中，辛虎遇到不少挫折，但他凭借着一股子韧劲，每天只睡三四个小时，一遍遍地查阅蛙类养殖相关资料，学习先进的养殖技术，田间无数次的摸索和实践，使辛虎成长为一名养蛙能手。

“我们属于种养结合，在养殖青蛙的同时，我们还种了水稻、水蜜桃。”谈起新型养殖模式，辛虎拉着记者算起了生态账：“最重要的一个问题就是虫害。青蛙一天可以吃800只害虫，我们亩产3000斤、大概4万只青蛙，田里的虫子不够它吃，所以完全没有必要去打农药。同时，蛙的排泄物可以作为水稻的肥料。这种生态循环的种养模式，可实现每亩收获优质水稻800余斤、黑斑蛙3000余斤，产值达5万元。”

目前，辛虎所养殖的青蛙广销靖江、苏州、上海等地，每天销售200斤以上活蛙。先进的养殖理念，新颖的养殖模式，为辛虎继续干下去提供了基础和底气。他继续尝试在60多亩水稻田里发展青蛙、黑鱼、黄鳝、果树复合种养殖，他的理想是实现农田生态优、效益高的双赢局面。“1只青蛙大概能繁殖5000只小青蛙，如果我们养殖的话，它的成活率大概是15%左右，而在野外只有2%。但是我们可以把不能变成青蛙的那部分蝌蚪，投喂给那些黑鱼、黄鳝，这样就实现了生态的循环。”

近年来，泰兴市高度重视生态养殖，鼓励传统养殖业向绿色、循环、高效转型。通过推广“稻蟹共生”、“生态养蛙”、智慧化养猪等生态种养模式，不仅提高了资源利用效率，减少了环境污染，还显著提升了农业综合效益。同时，泰兴市还加大对蛋鸡、水产养殖等行业的支持，推进健康生态养殖场建设，促进泰兴市生态养殖业的蓬勃发展。