五位专家在银杏之乡，赴一场有“杏”一遇的约会

　　金秋银杏成熟之时，最美的季节，在银杏之乡，赴一场有“杏”一遇的约会。

　　10月23日，

　　●江苏省政协常委、南京中医药大学原党委书记、博士生导师　陈涤平教授；
　　●南京林业大学博士生导师　吴彩娥教授；
　　●扬州大学硕士生导师　陈华圣教授；
　　●扬州大学硕士生导师　许爱华教授；
　　●江苏省农业科学院　刘小莉研究员，

　　齐聚泰兴，一起探讨银杏产业发展之路。

　　”白果在多个古药方里都有应用，是一味很好的中药，医疗系统可以深挖它的价值“　、”银杏皮处理得好，也可以有很好的应用“、　”银杏开发不能局限于企业自身，应该建立企业与高校的联合研发平台“、　”产品开发要更面向市场，改进生产技术，以适应不同消费人群的需求“……

　　诸位大咖从银杏的保健功能、产业发展等层面，阐述了许多新的观点和好的建议。

　　银杏是泰兴市的传统产业，曾获得各种荣誉称号。泰兴白果获“有机食品”和“绿色食品”双认证，泰兴市银杏栽培系统入选“中国重要农业文化遗产”。

　　10月23日上午，在泰兴市鼓楼广场，多种银杏产品亮相银杏节特色产品展销会。

　　银杏可以这样吃：银杏茶点、银杏果仁、杏面条。

　　银杏可以这样喝：银杏酒、银杏果饮、苦荞银杏茶。

　　除了吃喝，银杏可以做成巧夺天工的根雕。

　　可以做成经久耐用的砧板。

　　泰兴是全国闻名的“银杏之乡”，有千年古银杏，有大佛指白果……2018年泰兴市农业农村局牵头成立了银杏产业联盟，推动银杏加速产业化进程。新时代银杏必将在泰兴再放光辉！