| 本报讯（通讯员 宏伟 卉妍 记者 建新）9月26日，江苏延令食品科技有限公司银杏酒灌装线投产，这是国内第一次生产由纯银杏酿造的酒类。 银杏是世界上最有发展前景的中药材，有多种保健、药用功效。银杏之乡的泰兴，常年银杏产量达6000吨，占全国总产量的三分之一。 近年来，该市大力发展银杏产业，每年安排上百万元专项资金引导企业与科研院校合作开发银杏深加工项目，目前拥有初具规模的银杏深加工企业12家，开发出银杏有机茶、银杏晶、银杏精华胶囊等系列产品20多个，年消耗银杏果1500吨、干叶6000吨，产销规模达8亿多元。 江苏延令食品科技有限公司是泰州市农业龙头企业，先后研制开发了“澳凯乐”、“汇强”牌银杏晶、银杏茶、银杏奶茶等系列产品。该公司研制的银杏酒产品，攻克了全银杏酿制、去除苦涩味、调理勾兑等上百项技术难关，年可产银杏酒1000吨，折算可消耗银杏果5000多吨。 |