本报讯(记者 常国梁 通讯员 张凤军 刘兴平)“生菜鸭丁包,售价25元,主配料:鸭肉100克、粟米粒200克,生菜10克……”这是记者昨天在泰兴一家饭店看到的“年夜饭”菜单。 泰兴市质量技术监督局局长王坚告诉记者,今年各大饭店推出“年夜饭”预订时,该局要求除要标明菜肴主料分量外,辅料、饮料和其他食品也要注明净含量。此外,活禽、鲜活水产品、水发物不得将包装、捆扎物计入量值。“这有助于规范餐饮计量行为,让消费者明白消费。” 据统计,目前,该市90家有一定规模的餐饮店正在实施计量规范,其中40家通过了合格确认,被确定为“年夜饭”预订推荐饭店。