珍惜粮食，保障国家粮食安全

近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》，并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实。行动方案明确，到2027年年底，粮食和食物节约长效机制更加健全，粮食损失和食品浪费统计调查制度、标准规范和指标体系不断完善，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下，餐饮行业、机关食堂、学校食堂、企业食堂等人均每餐食品浪费量明显下降，餐饮浪费得到有效遏制。通过持续努力和全民参与，推动节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。

勿以恶小而为之，餐饮浪费看着事小实际事大。“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。随着经济的发展，人民生活水平的提高，人们的饮食需求从以前的吃饱转向吃好转变，但是粮食浪费却在身边随处可见，但是今天你浪费一点明天他浪费一点积少成多，堆积起来的数字往往让人触目惊心。《2023年中国食物与营养发展报告》显示，我国食物总体损耗浪费率为22.7%，包括粮食、蔬菜、水果、肉蛋禽类等在内的食物，2022年损耗浪费总量达4.6亿吨，造成的经济损失1.88万亿元。实际上，我们真正摆脱饥饿才30多年的时间。但被我们提了几千年的传统美德“节约粮食”，现在似乎已经很陌生了，更有甚者给不节约粮食，去找冠冕堂皇的理由。虽然我们国家基本上消灭了饥饿，但是，把人口放在全球范围内讨论，饥饿确实大面积存在。我们仍要时刻保持警惕之心。

勿以善小而不为，每一粒粮食都要珍惜。虽然现在社会已经几乎不会出现没有饭吃的现象，更有很多高端的科学技术为粮食种植生产保驾护航。但我们不能掉以轻心，为了促进国家经济建设，我们大力发展工业、房地产和基础设施建设。这样做必然会占用非常多的耕地导致耕地面积越来越少。其次，气候环境变得更加恶劣，由于人类对自然环境的破坏，气候条件变得越来越恶劣。尽管现在有一些“人工降雨”之类的手段，但是这种手段并不能解决根本气候问题。旱灾洪涝在当今社会仍会发生。所以，我们仍要时刻有勤俭节约的意识，粮食是一个国家的基石，国际形式风云变幻，要防止敌对势力在粮食上下手，我们只有以身作则，节约粮食，减少粮食的浪费，丰厚国家的粮食储备，以备不时之需。

居安思危，建立常态长效管理机制。全面加强损失浪费统计调查，是本次行动方案的一大重点。这一举措有利于政府部门更加全面准确地掌握我国粮食损失和食品浪费的实际情况，以及产生损失浪费的主要原因和重点领域，有利于国家能更加有针对性地制定政策。节约粮食我们不仅要把他们放在道德层面去宣传，更要在制度方面去落实，只有通过制度的约束，才能更加有效的实行，把责任落实到各个层级，这样节约粮食才会长期稳定的持续下去。