泰州姜堰：培大育强小杂粮特色产业，促进富民强村迈上快车道

        11月，位于泰州市姜堰区张甸镇梅垛村的10亩荞麦迎来收获期，几位农妇正忙着薅除田间杂草，以便收割荞麦。泰州市甸上人家农产品销售有限公司负责人陈华健表示，这里种植了多个荞麦新品，农业专家根据各种新品的产量和品质，选定适合当地种植的最好品种示范推广。这是姜堰区打造小杂粮种植科普示范基地的举措之一。

        张甸镇位于姜堰西南部，属于通南高沙土地区，土壤和水环境非常适合种植红薯、芋头、花生、玉米、荞麦、红豆、绿豆、黑豆、小米、芝麻等小杂粮旱作物。

        2020年，该镇选择小杂粮相对集中的梅垛村，规划打造占地面积300亩的“小杂粮”种植科普示范基地，鼓励和发展特色小杂粮产业，不断加大扶持培育力度，延长产业链条，努力实现生产、加工、销售、品牌同步发展。

        去年，张甸镇牵头26个行政村联合出资成立泰州市甸上人家农产品销售有限公司，同时甸上人家公司又组织成立张甸优质农产品产销联合体和农产品电商运营中心，采用“公司+合作社+家庭农场+产销联合体+农产品电商服务+种植科普示范基地”新模式，注册“甸上人家”区域公共品牌，统一技术指导，规范品牌运营，拓宽销售渠道，构建特色系列小杂粮“产销一体化”发展全链条。

        今年，甸上人家公司与南京农业大学食品学院合作开发的杂粮新产品销路畅通，仅9月份一个月，杂粮新品销售额就达60万元，是传统杂粮销售额的3倍多，新品代餐杂粮摇身变成了“致富粮”。

        今年6月，该镇投资100多万元在示范基地建成500多平方米的农产品展销中心，呈现张甸各村特色农产品，俨然一个农产品超市。中心一隅设有直播间，梅垛村年轻的后备干部和见习村官轮番直播带货，仅今年九、十两个月就线上销售杂粮2万多斤，价值20多万元。期间，线下用工每天10多人。

        为进一步提升杂粮的价值，张甸镇充分调研农产品销售市场，选定开发即食代餐型杂粮来满足市场对简易烹饪的需求，现已开发红豆薏仁粉、黑芝麻核桃黑豆粉、黄金玉米片、山药南瓜玉米粉等4种新产品。

        基地示范带动、各村抱团发展、产品错位种植，张甸“小杂粮”呈现“一村一品”特色的同时，还向特色果蔬、优质水产、畜禽蛋类等农产品延伸，不断丰富种养品种。今年，该镇农产品销售额有望突破400万元，入股村经营性收入保底增加2万元。

        下一步，该镇在做好产品销售、品牌建设和品牌推广的同时，将加强与省农科院粮食作物研究所合作，引进和繁育鲜食甘薯等小杂粮良种，扩大种植规模，同时挺进深加工领域，构建“高效种植、品种研发、仓储物流、品牌引领、市场营销”的现代农业产业链，建成全省有名的小杂粮绿色种植科普示范基地，培大育强“甸上人家”小杂粮特色产业，促进富民强村迈上“快车道”。