泰兴常用方言熟语
2010-01-28
来源：泰兴网 浏览次数:
大中小
|
服饰 饮食
大褂子（长衫）
衬褂子（衬衣）
加布衫（罩衫）
紧身子（棉袄）
走鞋（单布鞋）
钉鞋（旧时的一种雨鞋）
毛窝子（蒲草编制的鞋）
小褂裤（衬衣衬裤；单衣）
加褂子（罩衫。也称“大褂子”）
裈裤头子（短裤。《急就篇》：“合裆谓之裈，最近身者也” ）
满裆裤（不开口的裤子，跟开裆裤相对）
套裤（套在衬裤外的只有裤腿的御寒棉裤）
套鞋（雨鞋）
毛焐子（带有芦花的高帮草鞋）
毛衫子（婴儿穿的不缝边的贴身内衣，多为大红色）
头绳（毛线。《白毛女》：“扯上二尺红头绳，给我女儿扎起来” ）
早茶（早饭）
晚茶（中饭后、晚饭前的一顿饭）
小夜饭（半夜左右的夜餐）
酸饭（菜饭，也称“打架饭” ）
酸粥（菜粥，也称咸泡饭）
扠面（没有浇头的面条）
酸汤面（菜面）
扁食（大馄饨）
肚子（馅心）
冷面（有浇头、用冷开水冷却过的面，凉面）
粯子（大麦或元麦磨成的粉。《通州直隶州志》；“粯子，碎麦仁也。” ）
麻花腰儿（一种油炸食品）
油炸鬼（油条）
焦米悉 （炒面）
黄桥烧饼（黄桥地区的烤制面饼，有多个品种）
卷子（馒头、发糕）
淡叽挖撒的（谓菜肴淡而无味）
脂油（猪板油）
戳豆腐（将豆腐捣碎加麻油、酱油、蒜泥等生食之，称“戳豆腐” ）
薄稀汤（过稀的粥）
扁团（用荞麦面做成的扁圆形的内有馅的特色食品。冬至日家家必备）
打腰站（腹饥小食）
倒头饭（停丧中放于死者脚边的一小碗半生不熟的米饭）
复烧饼（在薄薄的面皮上洒上一层美味可口的馅儿，对折复合后放在油锅中煎熟。故名）
供菜豆（供死者的饭菜。多作骂人吃饭的话）
过桥（吃。特指饮酒后吃菜）
卷子面（挂面）
香菜（芫荽yánsuī，一年生草本植物。嫩茎叶可调味）
涨烧饼（发面烧饼。传统特色食品）
烧腊（卤制肉食品）
索粉（粉丝）
|