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近日因吃春笋而致肠胃 不适者有所增加,专家提醒——春笋每人每餐 最好勿超半根

2012-04-27 来源:泰州日报 浏览次数:

  本报讯(记者 翟文捷)又到了春笋上市的季节,很多市民不约而同地到菜市场买来尝鲜。不过,医生提醒市民,春笋虽味美,但不宜多吃。

  记者走访市区几家医院了解到,近日因吃春笋导致肠胃不适的患者有所增加。专家介绍,春笋性寒味甘,相对于其他蔬菜含较多粗纤维素,大量进食后,不易消化,会对胃肠造成负担,胃肠疾病患者及肝硬化患者还可能因此造成胃出血、肝病加重等。春笋中含有大量的难溶性草酸钙,肾结石、胆结石患者也不宜多食。春笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根。