虾蟹混养可能得不偿失

　　所谓“虾蟹混养”模式，一种是龙虾加螃蟹，一种是龙虾加螃蟹加青虾。两种混养模式有成功先例，但最终纯收益与单一的螃蟹养殖相差无几，而且虾蟹混养耗工费力、技术要求高，一旦致病，很可能得不偿失。

　　本报讯（记者 顾日升 通讯员 顾 岚）3月9日，久违的阴霾天露出了太阳。当日下午，在兴化市永丰镇养殖户孙春平的蟹塘里，该镇徐氏蟹业公司总经理徐正友正帮助孙春平将蟹苗放养塘口。

　　装有蟹苗的塑盆往塘边轻轻一倾，蟹宝宝们争着从桶里爬入水塘。“今天气温不是很高，按理不太适宜蟹苗放塘，但该塘口离蟹苗基地不远，蟹苗又是现捕现放，因此，蟹苗不会因低温受伤。”徐正友说，由于气温还比较低，下午只捕了10万只左右的苗，主要提供给离蟹苗基地较近的2个养殖户，累计160亩大塘。

　　低温天气不要急于放苗

　　兴化市水产局生产科科长陈如国说，蟹苗养在水中，哪怕水面有薄冰，水底温度通常能保障蟹苗正常生长。如果蟹苗离开水，哪怕只是极短时间，过低的温度都会让蟹苗受内伤。这样的伤害或许当时看不出来，但在后期会逐渐显露，严重的会导致蟹苗死亡。

　　不仅是螃蟹，人工养殖的水产在强冷空气下，都应停止苗种投放。上周，兴化市已通过气象为农服务平台紧急通知所有水产养殖户停止种苗投放。

　　陈如国提醒水产养殖户，购买外地蟹苗，由于高密度运输易造成损伤及病菌感染，在放养蟹苗前最好用稀释的“高效灭菌碘”浸泡一刻钟，杀灭病菌，防止感染。

　　“一般情况下，清明前是蟹苗投塘放养的最佳时节，今年天气情况特殊，即便过了清明投塘也不会影响蟹苗生长、螃蟹上市。”红膏大闸蟹公司董事长朱同林说，由于气温低，不少蟹苗仍处于冬眠中。目前，红膏公司4万多亩的塘口，已投苗的不足1万亩，都是前期气温回升时投放的。

　　选择健康苗种是关键

　　“这苗又大又匀称，一只老头蟹和脚苗都没有。”孙春平说，他已连续5年从徐氏蟹业公司采购蟹苗。

　　徐氏蟹业公司技术员徐中平告诉记者，判别蟹苗优劣可采用“三看”方法。

　　看规格是否一致。同一批蟹苗，大小规格必须整齐一致，否则在饲养时，螃蟹易因发育阶段不同而造成自相残杀，特别是饵料不足时，这种现象更加严重。

　　看体色是否一致。优质蟹苗体色深浅一致，呈淡青色，稍带光泽；劣质蟹苗，体色深浅不一。

　　看活动能力强弱。蟹苗沥干水后，用手抓一把，轻轻一捏，再放到蟹苗箱内，看其活动情况。如用手抓时，手心有粗糙感，放入蟹苗箱内蟹苗爬行敏捷，能迅速向四周散开，是优质苗；如手心无粗糙感，放入蟹苗箱内仍成团，很少散开，则为劣质苗。

　　虾蟹混养要慎行

　　去年中秋节后，成蟹价格骤跌。不少养殖户打算采取虾蟹混养的方式以防范市场风险。所谓“虾蟹混养”模式，一种是龙虾加螃蟹，一种是龙虾加螃蟹加青虾。

　　“两种混养模式有成功先例，但最终纯收益与单一的螃蟹养殖相差无几。”徐正友说。

　　徐正友从事水产养殖已25年，也曾搞过“虾蟹混养”，他提醒养殖户慎选虾蟹混养。他算了一笔账：以去年一亩螃蟹单养为例，投苗650只，所耗饲料550元，亩产量70公斤，按最低平均价每公斤60元计算，产值4200元；再以去年龙虾与螃蟹混养为例，蟹苗投放最高为300只，亩耗饲料2000元，是养蟹的4倍，由于龙虾会伤害螃蟹，致蟹产量低、残蟹多。最终，虾蟹混养与单养螃蟹收益基本持平，但虾蟹混养耗工费力、技术要求高，而且易致病，一旦致病，很可能得不偿失。