生鸡蛋也会吸味

　　鸡蛋壳上有透气孔，放在冰箱中易串味儿，应将韭菜、葱蒜等用保鲜膜包上存放。蛋壳透气孔集中在大头部分，因而要大头朝上放置，延长其新鲜度。