正确清洗硬皮类蔬菜

    春季，黄瓜、苦瓜等蔬菜都非应季蔬菜，为了让蔬菜看起来新鲜，不良商贩会在蔬菜上喷洒农药、保鲜剂等，食用前除了增加清洗的次数外，还可用小软毛刷来回刷几下，这样可尽量彻底地去除缝隙中的农药、保鲜剂。