省优质小麦产业技术创新战略联盟成立 苏三零为联盟“盟主”

    近日，省科技厅正式发文，确认由苏三零面粉有限公司牵头组建的优质小麦产业技术创新战略联盟，为我省首批省级涉农产业技术创新战略联盟。

    据了解，这一技术创新战略联盟以我市苏三零面粉有限公司为理事长单位，江苏里下河地区农科所为秘书长单位，集合江苏、安徽、湖北、河南等省市的资源优势，联盟成员包括江苏省农科院、省作栽站、南京农业大学、河南工业大学、靖江粮食集团、安徽皖王面粉集团、湖北金华麦面集团等17家单位。

    江苏三零面粉有限公司是农业产业化国家重点龙头企业，年产面粉近50万吨。“苏三零”牌小麦粉是中国名牌产品、国家质量免检产品，其系列面粉产销量连续多年稳居江苏同行第一。该公司凭借较好的科研优势和信誉成为该联盟“盟主”。

    “作为专用优质小麦，弱筋小麦目前是我国生产缺口最大，最依赖进口的小麦品种，每年的需求量超过500万吨。”市科技局局长焦国庆介绍，按照区域分布，以我市为代表的长江中下游地区，因为土壤、气候等条件，最适宜种植软质弱筋小麦。该弱筋小麦产业带所生产的优质弱筋小麦，可与美、加、澳等国同类产品相媲美，是加工制作面包、饼干、糕点、方便面等食品的优质原料。

    “但目前我国弱筋小麦产业发展水平滞后，在整个产业链条中表现为：科研滞后于生产，生产滞后于流通加工，面粉加工又滞后于食品加工业，形成恶性循环，直接影响了我国弱筋小麦的生产品质、商品品质。”焦国庆认为。

    据了解，优质小麦产业技术创新联盟成立后，将以小麦生产优势企业为链核，以江苏沿江和沿海区域为联盟平台， 在基地建设、生产组织、品种选育、栽培技术研发、原材料采购、产品销售、配送和运输、加工研发等方面，实行资源整合和一体化运作，同时带动安徽、河南南部、湖北北部等麦区弱筋小麦产业发展，扩大我国弱筋小麦优势产业带覆盖范围。

    在核心技术方面，联盟将集成各方优势，展开创新攻关，力争实现重大技术突破。重点加强弱筋小麦订单生产、品质监测检测的研究与应用，推进弱筋小麦新品种培育与良种繁育，力争5年内杂交培育出小麦新品种3至5个，10年内培育出性状稳定、能长期种植的优秀品种1至2个，基本代替进口。同时研究制定弱筋小麦品质区域划分，实行集中连片规模化种植，形成多个名牌、品牌支撑的弱筋专用面粉产品。

    据了解，自2008年我市承担国家级弱筋小麦标准化示范区建设项目以来，累计推广弱筋小麦181万亩，其中今年63万亩，占粮食总种植面积的90%以上。

    焦国庆说，联盟的成立，将进一步推动以企业为主体的科技创新体系建设，促进产学研合作，围绕产业链开展技术创新，运用市场机制集聚人才、资金等创新资源，实现企业、大学和科研机构等在战略层面的有效结合，共同突破产业发展的技术瓶颈和共性关键技术，对提升我省、我市涉农特色优势产业的核心竞争力起到积极的推动作用。