夏季切忌病从口入
2010-08-13
来源：遂宁日报 浏览次数:
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| 夏季来临，日前，县卫生局相关专业人员提醒市民注意饮食卫生安全，餐饮单位注意食品安全。 蔬菜水果尽可能浸泡、清洗后食用;食用冷饮要适量，购买冷冻饮品尽量选择正规商场和超市，除查看标签、生产日期、保质期外，还要查看包装是否完好;各种鲜活水产品因天热容易缺氧死亡，黄鳝、龟鳖、螃蟹、虾等水产品死亡后极易变质，切勿食用。 餐饮单位应把好原料入库关、食品制作关。消费者发现餐饮单位供售不符合《食品安全法》要求的食品，应及时向卫生行政部门投诉举报。 专业人员还提醒市民，饭菜最好一次吃完，尽量不剩。剩饭剩菜要加防蝇罩存放或放于碗橱内，生熟食物分开保存。如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。不喝生水，多喝白开水。 |