吃芒果菠萝当心过敏

　　天气逐渐转暖，菠萝、芒果开始大量上市。医学专家建议，春季是敏感多发季节，且芒果、菠萝对特殊体质的人易诱发皮肤、肠胃过敏，所以食用应适量。

　　据了解，鲜芒果中含有一定量的果酸等刺激性物质，其接触到人体皮肤，就有可能造成原发刺激性过敏，表现为嘴部发麻，嘴唇周围起红斑、疱疹等。菠萝过敏主要是由于菠萝中含有甙类、5－羟色胺、菠萝蛋白酶等活性物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。

　　为了避免产生过敏反应，食用芒果时可切成小块，尽量不要让果汁沾到嘴唇周围，手上沾了果汁要及时洗手。食用菠萝时，应将新鲜菠萝切片，用淡盐水浸泡或用微波炉适当加热，可破坏菠萝蛋白酶，预防过敏。●孙丹丹