蔬菜如何“战”高温

　　据有关资料，持续高温易造成蔬菜植株脱水、抗病性降低，还易诱发多种病虫害。为此，应对高温，可以采取一些预防和补救措施：

　　浇水：浇水是缓解高温天气最有效的措施之一，时间宜选在清晨或傍晚，切不能在中午气温高时浇水，要浇匀浇透，保持土壤湿润；有条件时可利用喷灌或往叶面喷水，以防叶片脱水。

　　追肥：根据蔬菜的种类、品种及不同生育期的需要补施化肥，氮、磷、钾要配合施用。如苗期以氮肥为主，磷钾肥为辅；结果期以磷、钾肥为主，氮肥为辅。

　　覆盖降温：种植叶菜类蔬菜，要搭棚覆盖遮阳网，防晒防虫。对于裸露的作物行间地面，可铺一层麦秸、稻草、碎秸秆等物，以防地温过高。对于裸露在阳光下的蔬菜果实，在其上可覆盖些杂草、旧报纸等物，以防阳光灼伤果实。