1、炒菜、做汤时先别放盐，建议等到菜和汤做熟了，快上餐桌的时候再撒点盐。
2、可以采用其他方式增加口感，比如多用葱蒜，多尝试借助甜、酸来调剂食物的味道。
3、有些人喜欢烧鱼和肉时多放盐，然后用白糖调味，这是错误的。因为鱼和肉本身就含有无机盐，所以在烹饪时要少放盐。
